Przejdź do treści
  • Newsletter
  • Facebook
  • Facebook
  • Facebook
  • Newsletter
INFORMATOR GASTRONOMICZNY

INFORMATOR GASTRONOMICZNY

Tag: jeven

Znaczenie wiązki indukcyjnej w okapach

9 maja, 20189 maja, 2018 Paweł ŁopackiWENTYLACJA W GASTRONOMII

Brak zapachów na sali restauracyjnej to bez wątpienia prawidłowo dobrany okap oraz dobrze zaprojektowana instalacja wentylacyjna w całym lokalu. Jednak nie mniejsze znaczenie w tym aspekcie ma również zastosowanie wiązki indukcyjnej. Wiązka indukcyjna/wiązka wychwytująca jest to pozioma struga powietrza, która[…]

Kontynuuj czytanie …

Rodzaj nawiewu ma w gastronomii duże znaczenie

1 lutego, 20181 lutego, 2018 Paweł ŁopackiWENTYLACJA W GASTRONOMII

Jednym z pierwszych kroków, jakie wykonuje projektant w czasie projektowania profesjonalnych kuchni gastronomicznych jest wykonanie bilansu powietrza w danym budynku/lokalu. Strumienie powietrza nawiewanego oraz wywiewanego muszą być zbilansowane, tzn. sumaryczna wielkość tych strumieni powinna być sobie równa. Mając powyższe dane,[…]

Kontynuuj czytanie …
  • Newsletter
  • Facebook
  • Facebook
  • Facebook
  • Newsletter

WYSZUKAJ TEMAT

Kategorie

  • BHP W GASTRONOMII (2)
  • DOSTAWCY DLA GASTRONOMII (12)
  • KAWA W GASTRONOMII (2)
  • KUCHNIA (2)
  • MARKETING GASTRONOMICZNY (7)
  • PRAWO W GASTRONOMII (3)
  • PROJEKTY TECHNOLOGICZNE (7)
  • SANEPID (6)
  • SERWIS GASTRONOMICZNY (2)
  • SYSTEM HACCP, GMP, GHP (1)
  • SZKOLENIA GASTRONOMICZNE (2)
  • WENTYLACJA W GASTRONOMII (9)
  • WNĘTRZA (4)
  • WSZYSTKIE WPISY (87)
  • WYDARZENIA GASTRONOMICZNE (1)
  • WYPOSAŻENIE GASTRONOMII (15)

Ostatnie wpisy

  • Jak często należy przeprowadzać badanie mikrobiologiczne wody w gastronomii?
  • Jak nazywają się „sanepidy” w innych krajach Unii Europejskiej?
  • Ile gaśnic powinno znajdować się w lokalu gastronomicznym?
  • Ile trwa odbiór lokalu gastronomicznego przez Sanepid?
  • Czy ZNS ma prawo sprawdzać zgodność z miejscowym planem zagospodarowania?
  • EFSA – europejski Sanepid
  • Czy można stosować młynki koloidalne w gastronomii?
  • Czy szkolenia HACCP są obowiązkowe?
  • Skąd w wodzie bierze się Legionella?
  • Jak wdrożyć HACCP w gastronomii?

Tagi

agencja marketingowa case study restauracja gastromarketing gastronomia giselle giselle szewska wrocław jeven malarstwo na ścianie marketing gastronomia nowy wystrój odnowienie lokalu gastronomicznego reklama w gastronomii reklama w hotelarstwie Wroclove Wrocław gastronomia wystrój lokalu wystrój wnętrza restauracji zmiana wystroju restauracji
  • Newsletter
  • Facebook
  • Facebook
  • Facebook
  • Newsletter

Our sponsors

Dumnie wspierane przez WordPressa | Szablon: Oblique by Themeisle.