Informator Gastronomiczny
Poznaj najświeższe wiadomości ze świata gastronomii: od trendów kulinarnych i recenzji restauracji, po porady dla branży i zapowiedzi wydarzeń.
Niezależnie, czy jesteś szefem kuchni, właścicielem lokalu, czy po prostu kochasz dobre jedzenie – u nas znajdziesz wszystko, co warto wiedzieć o gastroświecie.
NOWOŚĆ! Okap Jeven Power Hood JLS
Dynamicznie zmieniający się rynek gastronomiczny oraz stale rosnąca świadomość klientów powodują, że producenci urządzeń wentylacyjnych chcąc sprostać oczekiwaniom inwestorów muszą wprowadzać do swojej oferty kolejne innowacyjne rozwiązania. Jednym z takich produktów firmy Jeven – lidera w branży wentylacji kuchni –…
COVID-19, NAJWAŻNIEJSZE WYTYCZNE DLA GASTRONOMII (STAN NA 08/2020)
W związku ze zwiększającą się liczbą zachorowań na COVID-19 zebraliśmy najważniejsze aktualne wytyczne Ministerstwa Rozwoju opracowane dla branży gastronomicznej wraz z Głównym Inspektorem Sanitarnym (stan na 08/2020): Pracodawca jest obowiązany zapewnić pracownikom rękawiczki jednorazowe lub środki do dezynfekcji rąk. Kelnerzy…
NOWY PODATEK „VAT” W ROKU 2020
Od 1 lipca 2020 roku polscy podatnicy zaczną stosować tzw. „nową matrycę stawek VAT”, czyli wykaz towarów i usług objętych obniżonymi stawkami 8% i 5%. Zmiana stawek VAT będzie miała wpływ na wzrost cen produktów oferowanych w polskiej gastronomii. Wyższe…
KORONAWIRUS: Oficjalne informacje i zalecenia dla gastronomii od 18/05/2020
Przedsiębiorcy prowadzący działalność gastronomiczną muszą od 18/05/2020 zapewnić bezpieczeństwo swoim pracownikom oraz gościom. NALEŻY ZAPEWNIĆ OSOBOM ZATRUDNIONYM RĘKAWICZKI BĄDŹ PŁYNY DO DEZYNFEKCJI RĄK. NALEŻY ZAPEWNIĆ ODPOWIEDNIE ODLEGŁOŚCI MIĘDZY KLIENTAMI – W RAZIE POTRZEBY WYŁĄCZ CZĘŚĆ STOLIKÓW Z UŻYTKOWANIA. NALEŻY DEZYNFEKOWAĆ…
DO POBRANIA BEZPŁATNIE! Instrukcja mycia rąk oraz Instrukcja dezynfekcji rąk
Materiały publikowane na blogu mogą być wykorzystywane lub rozpowszechniane wyłącznie ze wskazaniem źródła informacji.
„ODMRAŻANIE GOSPODARKI” – OTWARCIE RESTAURACJI 18/05/2020
Polski rząd szykuje sie do wprowadzenia trzeciego etapu tzw. „odmrażania gospodarki” i częściowego otwarcia lokali gastronomicznych w całej Polsce. Planowane jest umożliwienie działalności m.in restauracjom, barom i kawiarniom, ale pod warunkiem spełnienia 3 wymogów: 1. Aby przyjąć gości lokal musi…